OSENG KEMBANG KOL BAWANG PUTIH
Dilihat 1367x
Oseng-oseng yang mengkombinasikan wortel, kembang kol, dan jamur merang ini sangat lezat dan sehat, lho. Selamat mencoba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram kembang kol
300 gram kembang kol
50 gram jamur merang, dibelah dua
50 gram jamur merang, dibelah dua
150 gram wortel, dipotong serong
150 gram wortel, dipotong serong
4 siung bawang putih, diiris tipis
2 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
2 cm jahe, dimemarkan
2 butir bawang merah, diiris tipis
1 sendok teh kecap ikan
2 cm jahe, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
150 ml air
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong serong
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
Masukkan wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram kembang kol
300 gram kembang kol
50 gram jamur merang, dibelah dua
50 gram jamur merang, dibelah dua
150 gram wortel, dipotong serong
150 gram wortel, dipotong serong
4 siung bawang putih, diiris tipis
2 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
2 cm jahe, dimemarkan
2 butir bawang merah, diiris tipis
1 sendok teh kecap ikan
2 cm jahe, dimemarkan
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
150 ml air
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, dipotong serong
3/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
150 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
Masukkan wortel, kembang kol, dan jamur merang. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: