CUP CAKE VANILA
Dilihat 4093x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur ayam
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh esens vanila
100 gram margarin, dilelehkan
Bahan Hiasan:
300 gram butter cream
1 sendok teh pewarna kuning
50 gram cokelat keping kecil
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan esens vanila dan margarin leleh sambil diaduk perlahan.
Tuang di cetakan muffin berdiameter 6 cm yang dialasi cup kertas hingga penuh. Ratakan.
Panggang dalam oven panas dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
Hiasan, aduk 200 gram butter cream dengan pewarna kuning hingga rata. Masukkan ke dalam plastic segitiga. Hias cupcake menggunakan spuit bentuk daun. Semprot melingkar penuh, sisakan bagian tengahnya tanpa hiasan.
Masukkan sisa butter cream putih ke plastik segitiga. Potong ujungnya kecil saja. Semprotkan penuh bentuk lancip di bagian tengahnya.
Letakkan cokelat keping di atas butter cream putih. Sajikan.
Untuk 37 buah
5 butir telur ayam
100 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh esens vanila
100 gram margarin, dilelehkan
Bahan Hiasan:
300 gram butter cream
1 sendok teh pewarna kuning
50 gram cokelat keping kecil
Cara membuat:
Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan esens vanila dan margarin leleh sambil diaduk perlahan.
Tuang di cetakan muffin berdiameter 6 cm yang dialasi cup kertas hingga penuh. Ratakan.
Panggang dalam oven panas dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
Hiasan, aduk 200 gram butter cream dengan pewarna kuning hingga rata. Masukkan ke dalam plastic segitiga. Hias cupcake menggunakan spuit bentuk daun. Semprot melingkar penuh, sisakan bagian tengahnya tanpa hiasan.
Masukkan sisa butter cream putih ke plastik segitiga. Potong ujungnya kecil saja. Semprotkan penuh bentuk lancip di bagian tengahnya.
Letakkan cokelat keping di atas butter cream putih. Sajikan.
Untuk 37 buah
Resep Pilihan Lainnya: