STIK SOSIS
Dilihat 3890x
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
48 buah sosis, dikerat-kerat
800 gram tepung terigu protein sedang
4 sendok teh ragi instan
2 sendok teh baking powder
80 gram gula pasir
4 butir telur
640 ml air
80 gram margarin
2 sendok teh garam
4 sendok teh margarin untuk menumis
48 buah tusuk satai
minyak untuk menggoreng
Bahan Toping:
120 gram mayones
120 gram saus tomat
120 gram saus sambal
Cara membuat:
Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur dan air sambil diuleni licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 15 menit.
Panaskan margarin, tumis sosis. Tusuk sosis dengan tusuk satai sambil agak dijarang-jarangkan sosisnya. Celup ke dalam adonan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan.
48 buah sosis, dikerat-kerat
800 gram tepung terigu protein sedang
4 sendok teh ragi instan
2 sendok teh baking powder
80 gram gula pasir
4 butir telur
640 ml air
80 gram margarin
2 sendok teh garam
4 sendok teh margarin untuk menumis
48 buah tusuk satai
minyak untuk menggoreng
Bahan Toping:
120 gram mayones
120 gram saus tomat
120 gram saus sambal
Cara membuat:
Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
Masukkan telur dan air sambil diuleni licin. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Diamkan 15 menit.
Panaskan margarin, tumis sosis. Tusuk sosis dengan tusuk satai sambil agak dijarang-jarangkan sosisnya. Celup ke dalam adonan tepung terigu.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kecokelatan.
Resep Pilihan Lainnya: