Ikan Lapis Keju
Dilihat 2644x
Bahan:
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
300 g daging ikan kakap, iris tipis lebar
Isi, aduk rata:
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
100 g keju Cheddar parut
2 buah jamur shitake, cincang halus
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
100 g tepung panir kasar
Cara membuat:
# Potong daging ikan ukuran 3×10 cm.
# Ambil sepotong ikan, isi dengan adonan isi pada salah satu sisinya.
# Lipat menjadi dua.
# Gulingkan dalam tepung panir lalu celupkan dalam telur kocok.
# Lapisi lagi dengan tepung panir dan biarkan beberapa saat.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
# Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 buah (lil)
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
300 g daging ikan kakap, iris tipis lebar
Isi, aduk rata:
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
100 g keju Cheddar parut
2 buah jamur shitake, cincang halus
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
100 g tepung panir kasar
Cara membuat:
# Potong daging ikan ukuran 3×10 cm.
# Ambil sepotong ikan, isi dengan adonan isi pada salah satu sisinya.
# Lipat menjadi dua.
# Gulingkan dalam tepung panir lalu celupkan dalam telur kocok.
# Lapisi lagi dengan tepung panir dan biarkan beberapa saat.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
# Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 buah (lil)
Resep Pilihan Lainnya: