Resep Sate Sapi Mataram
Dilihat 2335x
Bahan:
250 gr daging sapi, potong dadu 2×2 cm
4 btr bawang merah, iris halus
4 siung bawah putih, iris halus
1 ruas jari lengkuas
1 sdm asam jawa
75 ml air
Garam secukupnya
10-15 bh tusukan satai
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, putih, dan lengkuas. Campur dengan asam jawa dan air, aduk hingga rata. Siram bumbu halus ke atas daging, remas-remas rata dan biarkan selama 30 menit.
Tusuk daging ke tusukan satai dan bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap.
Untuk 2 porsi
250 gr daging sapi, potong dadu 2×2 cm
4 btr bawang merah, iris halus
4 siung bawah putih, iris halus
1 ruas jari lengkuas
1 sdm asam jawa
75 ml air
Garam secukupnya
10-15 bh tusukan satai
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, putih, dan lengkuas. Campur dengan asam jawa dan air, aduk hingga rata. Siram bumbu halus ke atas daging, remas-remas rata dan biarkan selama 30 menit.
Tusuk daging ke tusukan satai dan bakar hingga matang. Sajikan dengan sambal kecap.
Untuk 2 porsi
Resep Pilihan Lainnya: