Sop Buntut Sapi Spesial
Dilihat 2172x
BAHAN:
Buntut Sapi ½ kg
Wortel 6 bh, potong 3 cm belah dua memanjang
Kentang 3 bh, potong dadu
Daun Seledri cincang halus
Irisan Bawang Merah goreng
Mentega 3 sdm
BUMBU:
3 siung bawang putih
Lada butir sesuai selera
Biji Pala 1 cm
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir 1 sdt
Kayu Manis 1 cm
Cengkeh 5 bh
CARA MEMBUAT:
1. Rebus buntut sapi selama + 1 jam atau sampai daging agak empuk.
2. Haluskan bawang putih, lada, biji pala dan garam lalu goring dalam mentega
3. Masukan cengkeh dan kayu manis, setelah harum angkat lalu masukan pada rebusan buntut sapi.
4. Masukan wortel dan kentang, rebus sampai matang
5. Masukan daun seledri, penyedap rasa dan gula
6. Aduk rata, matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng.
Selamat memasak resep sop buntut sapi spesial bunda, masaknya dengan cinta ya bunda biar tambah enak.
Buntut Sapi ½ kg
Wortel 6 bh, potong 3 cm belah dua memanjang
Kentang 3 bh, potong dadu
Daun Seledri cincang halus
Irisan Bawang Merah goreng
Mentega 3 sdm
BUMBU:
3 siung bawang putih
Lada butir sesuai selera
Biji Pala 1 cm
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir 1 sdt
Kayu Manis 1 cm
Cengkeh 5 bh
CARA MEMBUAT:
1. Rebus buntut sapi selama + 1 jam atau sampai daging agak empuk.
2. Haluskan bawang putih, lada, biji pala dan garam lalu goring dalam mentega
3. Masukan cengkeh dan kayu manis, setelah harum angkat lalu masukan pada rebusan buntut sapi.
4. Masukan wortel dan kentang, rebus sampai matang
5. Masukan daun seledri, penyedap rasa dan gula
6. Aduk rata, matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng.
Selamat memasak resep sop buntut sapi spesial bunda, masaknya dengan cinta ya bunda biar tambah enak.
Resep Pilihan Lainnya: