Iga Ungkep Bumbu Pedas
Dilihat 3876x
Bahan:
750 gr iga sapi, dipotong-potong
1 lbr daun kunyit, diikat
2 btg serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lbr daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sdm kecap manis
100 gr saus sambal
1/4 sdt pala bubuk
1500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
2 bks Bumbu Indofood Gulai
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis Bumbu Indofood Gulai, daun kunyit, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Tambahkan iga sapi, kecap manis, saus sambal, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan mengental.
Untuk 6 porsi
750 gr iga sapi, dipotong-potong
1 lbr daun kunyit, diikat
2 btg serai, diambil putihnya, dimemarkan
3 lbr daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sdm kecap manis
100 gr saus sambal
1/4 sdt pala bubuk
1500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
2 bks Bumbu Indofood Gulai
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis Bumbu Indofood Gulai, daun kunyit, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Tambahkan iga sapi, kecap manis, saus sambal, dan pala bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan mengental.
Untuk 6 porsi
Resep Pilihan Lainnya: