Roti Goreng Ragout Ayam Lezat
Dilihat 5573x
Bahan-bahan
4 lembar roti tawar segi empat putih, buang pinggirnya
minyak goreng
Ragout:
1 sendok makan mentega
bawang bombay 20 gram, cincang halus
wortel 50 gram , potong kecil
ayam cincang 100 gram
buncis 4 buah , iris halus
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung terigu
susu segar 200 ml
merica bubuk ½ sendok teh
pala bubuk ¼ sendok teh
Pelapis:
telur ayam 1 butir, kocok rata
tepung panir kasar 150 gram
Cara Membuat :
1. Pertama-tama, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
4. Taburi tepung terigu, kemudian aduk rata.
5. Tuangi susu, aduk hingga kental.
6. Masukkan bumbu, aduk rata. Angkat.
7. Bagi ragout menjadi dua bagian.
8. Olesi 2 lembar roti dengan masing-masing bagian ragout.
9. Tutup dengan selembar roti.
10. Potong diagonal hingga masing-masing menjadi 4 bagian.
11. Celupkan masing-masing dalam telur kocok.
12. Lapisi dengan tepung roti hingga rata.
13. Diamkan hingga agak kering.
14. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
15. Tiriskan. Roti Goreng Ragout Ayam Lezat siap di sajikkan.
Makanan di atas bisa untuk 4 potong roti ragout ayam.
4 lembar roti tawar segi empat putih, buang pinggirnya
minyak goreng
Ragout:
1 sendok makan mentega
bawang bombay 20 gram, cincang halus
wortel 50 gram , potong kecil
ayam cincang 100 gram
buncis 4 buah , iris halus
1 sendok teh garam
1 sendok makan tepung terigu
susu segar 200 ml
merica bubuk ½ sendok teh
pala bubuk ¼ sendok teh
Pelapis:
telur ayam 1 butir, kocok rata
tepung panir kasar 150 gram
Cara Membuat :
1. Pertama-tama, tumis bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan buncis, aduk hingga layu.
4. Taburi tepung terigu, kemudian aduk rata.
5. Tuangi susu, aduk hingga kental.
6. Masukkan bumbu, aduk rata. Angkat.
7. Bagi ragout menjadi dua bagian.
8. Olesi 2 lembar roti dengan masing-masing bagian ragout.
9. Tutup dengan selembar roti.
10. Potong diagonal hingga masing-masing menjadi 4 bagian.
11. Celupkan masing-masing dalam telur kocok.
12. Lapisi dengan tepung roti hingga rata.
13. Diamkan hingga agak kering.
14. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
15. Tiriskan. Roti Goreng Ragout Ayam Lezat siap di sajikkan.
Makanan di atas bisa untuk 4 potong roti ragout ayam.
Resep Pilihan Lainnya: