Resep Minuman Susu Kacang Tanah
Dilihat 1833x
Bahan Susu Kacang Tanah :
- Kacang tanah 1 kg
- Air 11 – 13 liter
- Gula pasir 800 gram
- Garam 15 gram
- Daun pandan 20 lembar
Cara membuat Susu Kacang Tanah :
1. Bersihkan kacang tanah dari kotoran, cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus air secukupnya hingga bersuhu 70°C.
3. Masukkan kacang tanah, panaskan kurang lebih 2 menit ( jaga agar suhu tetap 70°C ). Matikan api dan tiriskan.
4. Kupas kulit ari kacang tanah hingga bersih, cuci kembali.
5. Haluskan kacang tanah bersama 11 – 13 liter air dengan blender, saring dengan kain agar bebas dari ampas.
6. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk rata.
7. Panaskan susu kacang tanah sambil terus diaduk hingga mencapai suhu 115°C. Angkat.
8. Kemas susu kacang tanah dalam gelas plastik atau botol bersegel.
9. Susu kacang tanah siap dipasarkan.
- Kacang tanah 1 kg
- Air 11 – 13 liter
- Gula pasir 800 gram
- Garam 15 gram
- Daun pandan 20 lembar
Cara membuat Susu Kacang Tanah :
1. Bersihkan kacang tanah dari kotoran, cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus air secukupnya hingga bersuhu 70°C.
3. Masukkan kacang tanah, panaskan kurang lebih 2 menit ( jaga agar suhu tetap 70°C ). Matikan api dan tiriskan.
4. Kupas kulit ari kacang tanah hingga bersih, cuci kembali.
5. Haluskan kacang tanah bersama 11 – 13 liter air dengan blender, saring dengan kain agar bebas dari ampas.
6. Tambahkan gula pasir, garam dan daun pandan. Aduk rata.
7. Panaskan susu kacang tanah sambil terus diaduk hingga mencapai suhu 115°C. Angkat.
8. Kemas susu kacang tanah dalam gelas plastik atau botol bersegel.
9. Susu kacang tanah siap dipasarkan.
Resep Pilihan Lainnya: