Kepiting Asam Manis
Dilihat 2100x
Sebagian pembaca mungkin sering makan di restaurant kepiting Cak Gundul, Kelapa Gading. Tetapi tidak ada salahnya kalau kita mencoba membuatnya sendiri di rumah, mudah kok cara membuatnya.
Bahan :
6 ekor Kepiting, bersihkan kemudian direbus
2 ruas jari Jahe, iris tipis
3 bh Cabe Hijau, iris tipis
3 bh Bawang merah, iris tipis
3 bh Bawang putih, cincang halus
5 sdm Saos tomat
2 sdm Oyster Sauce
2 sdm Air
Garam secukupnya
Daun bawang, iris tipis (optional)
Cara Membuat:
Tumis Bawang merah sampai harus kemudian masukkan Cahe hijau, aduk-aduk sebentar, masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi.
Masukkan Saos tomat, Oyster Sauce, air dan garam.
Aduk sampai sauce mendidih kemudian masukkan kepiting rebusnya.
Taburi dengan Daun bawang.
Sajikan dengan nasi yang masih panas.
Bahan :
6 ekor Kepiting, bersihkan kemudian direbus
2 ruas jari Jahe, iris tipis
3 bh Cabe Hijau, iris tipis
3 bh Bawang merah, iris tipis
3 bh Bawang putih, cincang halus
5 sdm Saos tomat
2 sdm Oyster Sauce
2 sdm Air
Garam secukupnya
Daun bawang, iris tipis (optional)
Cara Membuat:
Tumis Bawang merah sampai harus kemudian masukkan Cahe hijau, aduk-aduk sebentar, masukkan bawang putih dan jahe, tumis sampai wangi.
Masukkan Saos tomat, Oyster Sauce, air dan garam.
Aduk sampai sauce mendidih kemudian masukkan kepiting rebusnya.
Taburi dengan Daun bawang.
Sajikan dengan nasi yang masih panas.
Resep Pilihan Lainnya: