Pancake Bayam

Aug 24, 2018 | / Resep / Resep Makanan |
Rate:
Dilihat 5341x
Bahan :
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram tepung ganyong
- 2 butir telur ayam, lakukan pemisahan antara bahian putih dan bagian kuning
- 200 gram bayam, sebelumnya rebus beberapa saat, kemudian cincang halus
- 250 mili liter air
- Garam secukupnya sesuai selera

Bahan isi:Untuk isi :
- 100 gram daging giling ayam
- 2 sendok makan bawang bombay cincang
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- 4 sendok makan saus tomat
- Garam dan merica sedikit saja sesuai selera
- 100 mili liter air
- 2 sendok makan margarin yang akan digunakan untuk menumis

Cara membuat resep cake - pancake bayam ayam :

1. Cara membuat pancake:
Bagian putih telur ayam dikocok hingga kaku. Pisahkan.
Aduk tepung terigu, bayam cincang, tepung ganyong, kuning telur dan air. Tambahkan sedikit garam. Tambahkan putih telur yang sebelumnya sudah dikocok sedikit demi sedikit. Terus aduk sampai merata.
Siapkan wajan datar dengan cara dilumuri margarin. Panaskan lalu tuang 1/4 bagian adonan pancake. Masaklah sampai matang. Angkat
Adonan tadi diperuntukan untuk 4 buah pancake. Pisahkan

2. Cara membuat isi pancake :
Bawang putih dan bawang bombay ditumis sampai harum. Tambahkan daging ayam, tambahkan saus tomat, garam dan merica. Sambi diaduk merata
Tambahkan air, lanjutkan memasak sampai daging matang dan kuah kental, angkat, sisihkan.

3. Cara menghidangkan : Ambil satu lembar pancake, di atasnya beri 1/4 bagian bahan isi, kemudian gulung, Teruskan melakukan hal yang sama untuk sisanya.

4. Sajikan dua buah pancake untuk satu porsi, Karena kandungan gizi nya yang cukup lumayan, maka sangat cocok untuk sarapan pagi.
Resep Pilihan Lainnya: