Pastel Sayuran
Dilihat 2042x
Bahan - bahan :
Bahan Kulit
200 gr Tepung Terigu
1/2 sdt Garam
2 sdm Tepung Maizena
1 butir Telur Ayam
2 sdm Mentega
8 sdm Air
Secukupnya Minyak Goreng
Bahan Isi
2 sdm Minyak Goreng
1/2 siung Bawang Bombay
100 gr Ayam Giling
10 bh Buncis
1bh Wortel Cincang halus
2 batang Daun seledri iris tipis
50 gr Soun, rendam air panas
Secukupnya Garam
Cara memasak :
Isi :
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
Tambahkan buncis, wortel, daun bawang, masak hingga layu, Masukkan soun, beri garam, merica,gula oasir, masak hingga matang, sisihkan
Kulit :
Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis, giling adonan hingga tipis, cetak bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian, Lipat, pilin hingga rapi
Goreng pastel hingga kuning kecoklatan
Bahan Kulit
200 gr Tepung Terigu
1/2 sdt Garam
2 sdm Tepung Maizena
1 butir Telur Ayam
2 sdm Mentega
8 sdm Air
Secukupnya Minyak Goreng
Bahan Isi
2 sdm Minyak Goreng
1/2 siung Bawang Bombay
100 gr Ayam Giling
10 bh Buncis
1bh Wortel Cincang halus
2 batang Daun seledri iris tipis
50 gr Soun, rendam air panas
Secukupnya Garam
Cara memasak :
Isi :
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
Tambahkan buncis, wortel, daun bawang, masak hingga layu, Masukkan soun, beri garam, merica,gula oasir, masak hingga matang, sisihkan
Kulit :
Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis, giling adonan hingga tipis, cetak bulat dengan diameter 10 cm.
Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian, Lipat, pilin hingga rapi
Goreng pastel hingga kuning kecoklatan
Resep Pilihan Lainnya: