Selada Saus Kacang Ebi
Dilihat 3590x
Bahan:
100 gram daun selada, sobek-sobek
150 gram mentimun jepang, belah dua, iris tipis miring
100 gram kol, iris halus
200 gram kentang, rebus, goreng berkulit, potong kotak
4 butir telur, rebus
1 buah tahu, goreng berkulit, potong-potong kotak
2 buah wortel, slice tipis pake peeler. aduk dengan 1/2 sendok garam, 2 sendok teh gula, dan 2 sendok teh cuka.
100 gram nanas, potong kipas
2 buah apel malang, kupas, potong korek api
100 gram keripik kentang, (misal: pringles)
Bahan Saus:
200 gram kacang mede, goreng matang
1 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir halus
450 ml air panas
1 sendok makan cuka
Bahan Bumbu:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 sendok makan ebi sangrai
Cara membuat :
Saus: campur kacang mede, garam, gula pasir halus, dan bahan bumbu. Blender sampai lembut.
Tuang air panas. Aduk rata. Tambahkan cuka. Aduk rata.
Sajikan daun selada, mentimun jepang, kol, kentang, wortel, nanas, apel malang, tahu, dan telur dengan sausnya.
Taburkan keripik kentang.
Untuk 5 porsi
100 gram daun selada, sobek-sobek
150 gram mentimun jepang, belah dua, iris tipis miring
100 gram kol, iris halus
200 gram kentang, rebus, goreng berkulit, potong kotak
4 butir telur, rebus
1 buah tahu, goreng berkulit, potong-potong kotak
2 buah wortel, slice tipis pake peeler. aduk dengan 1/2 sendok garam, 2 sendok teh gula, dan 2 sendok teh cuka.
100 gram nanas, potong kipas
2 buah apel malang, kupas, potong korek api
100 gram keripik kentang, (misal: pringles)
Bahan Saus:
200 gram kacang mede, goreng matang
1 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir halus
450 ml air panas
1 sendok makan cuka
Bahan Bumbu:
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
2 sendok makan ebi sangrai
Cara membuat :
Saus: campur kacang mede, garam, gula pasir halus, dan bahan bumbu. Blender sampai lembut.
Tuang air panas. Aduk rata. Tambahkan cuka. Aduk rata.
Sajikan daun selada, mentimun jepang, kol, kentang, wortel, nanas, apel malang, tahu, dan telur dengan sausnya.
Taburkan keripik kentang.
Untuk 5 porsi
Resep Pilihan Lainnya: