Ayam Goreng Bogor
Dilihat 2296xkuning ini rasanya gurih dengan aroma bumbu yang harum. Enak dimakan panas dengan sambal plus lalapan!
Bahan:
1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
500 ml air
Haluskan:
4 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 butir kemiri
½ sdt merica butiran
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt garam
Cara membuat:
Taruh potongan ayam dalam panci.
Beri Bumbu Halus, air, salam, serai dan lengkuas.
Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
Angkat ayam, tiriskan.
Goreng dalam minyak panas hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 potong
Bahan:
1 ekor ayam jantan, potong 4 bagian
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
500 ml air
Haluskan:
4 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 butir kemiri
½ sdt merica butiran
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt garam
Cara membuat:
Taruh potongan ayam dalam panci.
Beri Bumbu Halus, air, salam, serai dan lengkuas.
Tutup panci, masak hingga kuah habis dan ayam empuk.
Angkat ayam, tiriskan.
Goreng dalam minyak panas hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Untuk 4 potong
Resep Pilihan Lainnya: