Cara Membuat Gulai Iga Sapi
Dilihat 5095x
Bahan-bahan yang disiapkan :
- 1/2 kg iga sapi (potong sesuai selera)
- 3 gelas santan
Bumbu yang diperlukan :
- 2 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari kunyit
- 10 buah kemiri
- 1 batang serai yang dimemarkan
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara memasak :
1. Masak iga sapi sampai matang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kecuali serai dan daun salam.
3. Tumis sampai harum, masukkan serai dan daun salam.
4. Masukkan iga sapi yang sudah dimasak, aduk-aduk hingga air tinggal sedikit lalu masukkan santan.
5. Tunggu sampai mendidih dan matang, dan siap disajikan selagi panas.
- 1/2 kg iga sapi (potong sesuai selera)
- 3 gelas santan
Bumbu yang diperlukan :
- 2 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 1/2 sendok teh jinten
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jari kunyit
- 10 buah kemiri
- 1 batang serai yang dimemarkan
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara memasak :
1. Masak iga sapi sampai matang.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan kecuali serai dan daun salam.
3. Tumis sampai harum, masukkan serai dan daun salam.
4. Masukkan iga sapi yang sudah dimasak, aduk-aduk hingga air tinggal sedikit lalu masukkan santan.
5. Tunggu sampai mendidih dan matang, dan siap disajikan selagi panas.
Resep Pilihan Lainnya: